Hausbrauerei

DER WEG ZUM RICHTIGEN BIERGENUSS:

- Genieße dein Bier aus einem kalten, ausgespülten Glas denn erst beim trinken aus dem Glas kann sich der Geschmack richtig entfalten. Bei der Form des Glases kommt es auf die Bierart an.

- Beachte die richtige Temperatur für Bier. Pilsner und Lager werden bei 7-9°C getrunken. Leichtere Biere können bei 4-6°C gekühlt sein. Vor allem komplexere Biere entfalten ihr Aroma bei etwa 8-14°C.

- Anfangs in das schräg gehaltene Gals einschenken. Wenn der Schaum den Glasrand erreicht das Glas senkrecht halten und das Bier langsam einlaufen lassen bis sich eine schöne Schaumkrone gebildet hat. Der Hefesatz kann in der Flasche verbleiben da das Bier sonst trüb wird.

PROST!

Die Bierflasche am besten nach dem leer trinken kurz ausspülen!